Навигация
Главная
Текущий 32 номер
Номера 2011 года:

Январь 2011 № 1
Январь 2011 № 2
Январь 2011 № 3

Февраль 2011 № 4
Февраль 2011 № 5
Февраль 2011 № 6
Февраль 2011 № 7

Март 2011 № 8
Март 2011 № 9
Март 2011 № 10
Март 2011 № 11

Апрель 2011 № 12
Апрель 2011 № 13
Апрель 2011 № 14
Апрель 2011 № 15
Апрель 2011 № 16

Май 2011 № 17
Май 2011 № 18
Май 2011 № 19

Июнь 2011 № 22
Июнь 2011 № 23
Июнь 2011 № 24

Июль 2011 № 25
Июль 2011 № 26
Июль 2011 № 27
Июль 2011 № 28
Июль 2011 № 29

Август 2011 № 30
Август 2011 № 31
Август 2011 № 32
Август 2011 № 33

Сентябрь 2011 № 34
Сентябрь 2011 № 35
Сентябрь 2011 № 37
Сентябрь 2011 № 38

Октябрь 2011 № 39
Октябрь 2011 № 40
Октябрь 2011 № 41
Октябрь 2011 № 42

Ноябрь 2011 № 43
Ноябрь 2011 № 44
Ноябрь 2011 № 45
Ноябрь 2011 № 46

Декабрь 2011 № 47
Декабрь 2011 № 48
Декабрь 2011 № 49
Декабрь 2011 № 50
Декабрь 2011 № 51

ГОСТЕВАЯ  КНИГА
Связь с нами








Информеры


Александр ДУШИН: «Новые страницы истории Усть-Кута мы начинаем писать вместе!»

Ольга ЗУЕВА: "Образование района: динамика хорошая, положительная"

На волне позитива

Забвение Памяти

Политика. Экономика. Власть

Андрей Чернышев подвёл итоги первого года работы в Государственной Думе

Депутат Госдумы Андрей Чернышев посетил Усть-Кут
Общество. Мы

Отдел дознания: работа на конечный результат

45 лет добра и любви

Романтизм и другие шедевры музыки звучали в Усть-Куте

22 октября - День белых журавлей, день памяти. От песни-реквиема к Празднику

Библиотекарь, культуролог и просто ЛИЧНОСТЬ

Антиквариат советской эпохи

Прямая связь с читателями
Архивы:

Газета за 2007 год
Газета за 2008 год
Газета за 2009 год
Газета за 2010 год
Газета за 2011 год
Газета за 2012 год
Газета за 2013 год
Газета за 2014 год
Газета за 2016 год
Газета за 2017 год



Информация
Усть-Кут ФОТО

Закат в поселении Натара

Минута Славы


http://lv.ust-kut.org/?2011/32/11322011.htm

E-Mail Друга:


Информация


Август N 32 ( 19.08.2011 )

  • Итоги рейтинга 2.71/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Рейтинг: 2.7/5 (7 голосов)

119

Распечатать     Последнее посещение n\a Просмотров N\A

Вопрос по пятницам

Что вы уже заготавливаете на зиму?

Алевтина Волошина, преподаватель:
- Все. Началась горячая пора. Задождило, и это – первый признак, что скоро осень. Даже грустно немного. Я уже насушила укропа, петрушки, лука. Сварила варенье из ревеня, клубники, малину сейчас понемногу варю. По вечерам делаю компоты из смородины, малины и из вишни (покупаю специально). Огурцы закатываю, помидоры только-только начинают спеть. Столько всего приходится перерабатывать, ложусь спать в 2-3 ночи, а утром на работу надо.

Илья Верхотуров, заведующий хозяйством:
- По части солений, варений у меня супруга, я же собираю грибы, ягоды, ловлю рыбу – в общем, занимаюсь промыслом. А что? Так и должно быть. Жена у меня на пенсию вышла, раньше не успевала заготовки делать, зато сейчас весь подвал уже банками заставила. Огурцы засолила, лечо сделала, маслят намариновала немного. Детям, внукам будем зимой раздавать: они у нас – люди городские, далекие от всего этого, а вкусно покушать любят все.

Полина Пушкарева, секретарь:
- Я очень люблю малосольные огурцы, но сама готовить их пока не пробовала. Хочу поделиться странным опытом - недавно положила свежие огурцы в холодильник, но не в овощной ящик, а в сырный - там очень морозит, и огурцы замерзли, стали какими-то ярко-зелеными, полупрозрачными. Я их попробовала - и вкус у них стал как у малосольных! Вот это сюрприз! - Значит, можно их просто слегка замораживать и есть как малосольные.

Николай Ведерников, водитель такси:
- Да ничего не заготавливаем. Захотели – пошли, купили.

Любовь Мартова, пенсионерка:
- У нас консервированное практически перестали есть зимой. Ягоды, в основном, замораживаем - уже в морозилке есть клубника, малина, смородина. Собираюсь делать томатный сок: как раз помидоры поспели. От варенья, икры, фруктовых консервов мы в этом году полностью отказались - их никто не ест.

Татьяна Мильшина, повар:
- Редкая хозяйка не делает заготовки на зиму. Нам с мужем всегда приятно зимой, соскучившись по свежим овощам, вытащить из банки огурчик и захрустеть в свое удовольствие! Ну, или, например, собравшись всей семьей, попить чай с малиновым вареньем.

Константин Марьянов, начальник цеха:
- В прошлом году на даче мы с супругой собрали большой урожай свеклы и моркови. За всем остальным нужен уход, поэтому огурцами и помидорами похвастаться не могу. Летом на соковыжималке мы готовим свекольный и морковный соки, пьем, укрепляем иммунитет. А на осень из этих же овощей делаем отличную заправку для борща. Мы за все свое, натуральное.

Анна Сафонова, мастер маникюра:
- Мы с сыном приезжаем на дачу и сразу идем в лес. Совмещаем приятные прогулки с полезным времяпрепровождением. Ранним летом собираем первые лепесточки кустов смородины, дикой малины, завариваем потом их в чай. И витаминный напиток готов! Первое варенье в этом году я сварила из жимолости. На этой неделе после дождей пойдем смотреть грибы. Уже пригласила подругу в гости на жареную картошку с маслятами.

Оксана Литвиненко, медицинский работник:
- Участок мы купили только в этом году. Облагородить по-хорошему не успели, но зелень и редиска наросли. Кстати, редиску уже второй раз посадили. Картошка пока как горох, но надеемся, что после дождей вырастет. Вот пока и все заготовки. Мама живет в поселке под Братском и каждый год нам привозит «Орловскую закуску» - это что-то типа лечо. Наверняка в этом году уже тоже наделала заготовок, опять же благодаря папе. От его соленых груздей еще никто не отказывался.

Максим Москвитин, студент:
- Мама с бабушкой уже собирают мне сумку с солениями-варениями. Четвертый год учусь и традиционно раз в два месяца родители передают посылку: соленые помидоры, огурцы, салаты и, причем, по банки две-три! Как говорится, в студенческой кухне все пригодится.

Спрашивала
Оксана НЕКРАСОВА.

   

   

Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить


В номере :
Август N 32 ( 19.08.2011 )
Собака бывает кусачей или история о том, почему устькутяне боятся выходить на улицу
Политика. Экономика. Власть
В административных советах
Татьяна ВОРОНИНА: "Я – оптимистка и верю в позитивные перемены"
Проект "Народный бюджет" одобрен
Народный фронт собирает проекты
Новости. События. Факты
Отметили юбилей
Награды от министра
Идёт акция "Ветеранское подворье"
Проект на перспективу
Вместе сможем всё
Вопрос по пятницам: Что вы уже заготавливаете на зиму?
Общество. Мы
С места события: Один, но особенный день из жизни заключенных
Уважение заслужил!
Открытые архивы: Пять веков истории
Твои люди, Приленье. Дорогие мои земляки

Фотопроект 2011

Амвросова Наталья. "Сибирский городок"

Носовко В.П.  Ромашки

Олейник И.В. Живая вода

8.1 Колмаков В.Д. Золото осени

Комментарии к статьям
Комментарии:

[2017-10-16 10:49:38] Елена Здравствуйте, скажите пожалуйста. Я училась в другом заведении закончила 1 курс ...

[2017-08-18 23:12:00] Мария о собаках http://web-zoopark.ru/sobaki/ ...

[2017-07-25 00:55:42] Анна скажите, пожалуйста, есть ли какой-то способ связаться с Верой Васильевной Пашковой? ...

[2017-05-24 14:31:53] Валерий Помню это зимовье и д.Лешу Катанаева ...

[2017-05-03 12:39:12] Галина Это удивительный человек с широкой душой и большим сердцем,преданный своей работе ...

[2017-04-25 01:22:27] Илья скучно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ...

[2017-04-13 14:47:05] Анатолий Джигун Вот так случайно почитал о сыне своего однокурсника одногрупника,приятно. ...

[2017-04-02 19:31:35] Валерий Мельников На Ние мы, СМП-581, стоили вр.посёлок, готовили трассу и водопропуски (1975-1977г). ...

[2017-02-12 16:30:26] Микадзе Ираклий На берегах р.Ния, я работал как геолог, с целью выяснения возможности ...

[2017-02-11 10:19:32] Тириских Алена Самое страшное и странное что мы учащиеся Новоудинской школы ни разу ...






Лариса Табаринцева
666784, Иркутская область, г. Усть-Кут, ул. Кирова, 39
- главного редактора - 40-113 (тел.\факс)
- ответственного секретаря, отдела рекламы и компьютерной верстки газеты - 40-114
- редакторов отдела социально-экономических проблем и отдела писем - 40-115
- главного бухгалтера - 40-116
- Рубрика: "Прямая связь с читателями" - 40-115
Мнения авторов не обязательно отражают точку зрения редакции
За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет.
Рукописи не рецензируются и не возвращаются
При перепечатке ссылка и гиперссылка :
http://lv.ust-kut.org/?2011/32/11322011.htm
на "Ленские ВЕСТИ" обязательна
E-mail : Написать письмо
Газета зарегистрирована Региональной инспекцией по защите свободы печати и массовой информации. Регистрационный номер И-0118. Набрана и сверстана в Веб студии ООО КИТ Участник каталога

Дизайн и сопровождение КИТ ООО ©, 2007-2010 гг.