Ряпушка, сиг, чир — то-то знатный будет пир!

С каждой минутой старый год уступает свои позиции молодому Бычку. Уже заканчиваются приготовления к Новому году: установлены елки, украшены центральные улицы и здания. Праздничное настроение подкрадывается к каждому человеку, зажигая в нем новогоднюю искорку мечтаний...

В числе первых к Новому году подготовились астрологи, предвещая упорно трудящемуся человечеству удачу и материальный достаток. Несмотря на случившийся мировой кризис, как сами астрологи, так и правительство, говорят о скором возвращении благополучных дней. Если рассчитывать на это, то новый год действительно станет жизнью с чистого листа, когда каждый сможет с лихвой отработать недавно сгоревший капитал.

Опытные астрологи говорят о прекрасных возможностях долгосрочного инвестирования, так что не упустите собственный шанс. Запомните, Бычок отнюдь не щедр на скорые и спекулятивные деньги.

Однако не стоит унывать, ведь как встретишь Новый год, так его и проведешь. Подготовьтесь к этому событию так, чтобы счастье окутало все ваше жилище.

Если вы верите в приметы, обязательно уберитесь в своем доме или квартире. Помойте окна, шкафчики, серванты и посуду. Чем усерднее вы будете трудиться, тем больше привлечете к себе внимание трудолюбивого животного. Он будет благоволить вам весь год, принося только радость и успехи.

Далее займитесь собственной внешностью. Лучше это делать регулярно все оставшиеся дни до Нового года, уделяя себе хотя бы немного времени каждый день. Ближе к празднованию сделайте увлажняющие маски из свежих фруктов или овощей, сходите в парикмахерскую и подберите элегантный наряд для празднования. Пусть он будет зеленого или коричневого цвета, тогда Бычку вы точно понравитесь.

Обязательно стоит заметить, что Бык – это домашнее животное, поэтому 2009 год – лучшее время для совершенствования семейных отношений. Купите в дом новую мебель или современную технику. Польза от этого будет огромная. Причем не только в материальном плане, но и духовном.

Также ответственно нужно подойти и к созданию новогоднего меню. На праздничный стол не стоит ставить блюда из говяжьего мяса. Бычку это точно не понравится. Зато овощи, фрукты и сладости он оценит на «отлично». Также можно поставить на стол рыбные блюда, рецепты которых мы можем вам предложить.

Наверняка большинство из вас любит готовить самые разнообразные пироги. На Новый год можно немного поэкспериментировать с начинкой. Вам понадобится свежемороженый сиг или чир и некоторые вкусовые добавки. Для начала 600 граммов рыбы нужно обработать небольшим количеством уксуса и сахара (не более одной столовой ложки каждого), очистить от костей и кожицы, порезать на небольшие куски и прокрутить на мясорубке. Далее нарезать две луковицы и поджарить их до золотистого цвета. С морковью проделать то же, но на отдельной сковороде. После смешать все ингредиенты и добавить по вкусу соль и перец. Если хотите придать блюду пикантности, добавьте кинзы или обычный укроп и петрушку. Все это необходимо запекать с пирогом.

Свежемороженые сиг и чир также могут быть приготовлены по рецепту «Сагудай». Для этого нужно взять 2 кг рыбы, одну головку репчатого лука, 6-процентный уксус и по вкусу соли, перца и растительного масла. В первую очередь репчатый лук режется кольцами и маринуется в уксусе. Далее берется сиг, очищается от шкурки и нарезается на ломтики приблизительно по 2 см. После отжатый лук смешивается с рыбой и добавляется растительное масло.

Для желающих же отведать жареной рыбы подойдет следующий рецепт: 500 граммов ряпушки выпотрошить, промыть, посыпать солью и поставить в холод. Нарезать 100 грамм репчатого лука и протереть его вместе с солью, добавить сахара и немного уксуса. Эту смесь положить в брюшко рыбы, после обвалять сиг или чир в яйце и муке и обжарить на сковороде, добавив растительного масла. В отдельной посуде вскипятить уксус и вылить его на рыбу, которую предварительно нужно положить в эмалированную посуду. Полное приготовление займет 3-4 часа.

Компания ОКЕАН
(г. Усть-Кут, Дом быта «ЛЕНА»), телефон +7 (39565) 5-22-12.

P.S. Мы приглашаем посетить наш сайт www.ocean-uk.ru , где вы найдете рецепты рыбных блюд из Белой рыбы (чир, муксун, омуль, ряпушка, сиг), а также можете приобрести нашу продукцию для вашего праздничного стола.

Идёт загрузка...

Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:
	Размер 1 2 3 4 5 6 7
Комментарий:
Введите символы: * Обновить