Общественно-Политическая газета Ленские ВЕСТИ г.Усть-Кута и Усть-Кутского района.
lv.ust-kut.org

Читать статью на сайте ГАЗЕТЫ
    

Рецепты от известных устькутян

В.П. СЕНИН, мэр УКМО:

«Гусь по-деревенски»

В большом эмалированном ведре гусь (желательно домашний) варится со специями. Затем гуся выложить на противень, нарезать картошки к нему и запечь в духовке. Пальчики оближешь!

О.А. ЯКОВЕНКО, зам. мэра УКМО по экономическим вопросам:

Коктейль «Чёрная пятка»

Смешать 50 г коньяка и 50 г шампанского. Пьётся очень приятно, настроение повышается моментально, пробуждаются только хорошие надежды и мечты. Самое главное — наутро не болит голова!

Л.Г. КРАВЧУК, зав. отделом культуры УКМО:

«Куриное мясо в желатине»

С курицы аккуратно снять кожу. Мясо отделить от костей и порезать кусочками. Всё посолить, поперчить, добавить другие специи по желанию, немного нарезанного красного болгарского перца (можно добавить орехи, чернослив). Пачку желатина замочить, немного настоять, чтобы набух. Потом выложить его в куриное мясо и перемешать. Затем полученную массу вложить в куриную кожу, придав форму курицы, запечь в духовке. Блюдо подаётся холодным, порезанное на кусочки. Очень вкусно.

«Десерт зефирный»

Взять 0,5-1 кг зефира, разъединить его на дольки. Уложить на блюдо один слой, смазать кремом (взбитые сливки или 1 ст. домашней сметаны взбить с 0,5 ст. сахара), посыпать грецкими орехами. Затем уложить второй слой зефира и снова смазать кремом, посыпать орехами и т.д. (кто сколько слоёв хочет). Верхний слой смазать кремом, посыпать тертым шоколадом, можно украсить фруктами. На несколько минут торт поставить в холодильник, потом кушать на здоровье.

В.Н. ТОЛМАЧЁВ, исполнительный директор ОАО «Осетровский речной порт»:

«Рыба ленская, жареная»

Рыбу ленскую (лучше ленок, но можно щуку, хариус) выдержать 30 мин. — 1 час. в маринаде (лимон, перец, приправы для рыбы, лавровый лист и т.д.). Затем обвалять в муке и жарить. А ельцов можно сразу жарить, без маринада. Моим жене и дочери рыбные блюда очень нравятся.

В.С. БАСОВ, председатель Усть-Кутской территориальной избирательной комиссии:

«Шашлык с дымком»

Я всегда готовлю шашлыки, лучше из баранины, но пойдёт и свинина. Мясо готовлю с вечера — режу, добавляю лук, перец, уксус, воду, и ночь мясо маринуется (никаких покупных готовых приправ не добавляю!). Главное в шашлыке, на чём его жарить. Летом идёт тальник, осинничек, а зимой — сосновые дрова наполовину с лиственничными. В любой мороз шашлык будет удачным и вкусным!

   

   

Да уж 2010-03-31 18:10:33
Даааааа, аппетитам наших мэров, замов позавидуешь! Гусь, коньяк, шампанское, шашлык. Красиво и дорого живут!

[Ответить] [Ответить с цитатой]
↑ +5 ↓
да уж. 2010-04-01 15:09:47
За что я не люблю Путина, Медведева и Единую Россию

Взял тут http://alexei-grunin.livejournal.com/99873.html

1. Потому что сейчас благодаря им могут посадить человека с плакатом «Долой самодержавие».

2. Потому что народ стал бояться милиции больше, чем бандитов.

3. Потому что идет распродажа ресурсов страны - нефтяных и газовых труб все больше, а их диаметр все шире. При этом кошелек олигархов все толще.

4. Потому что количество миллиардеров в России выросло за последний год в 2 раза - их стало более 60. И это на фоне глобального экономического кризиса, про который нам твердят.

5. Потому что за 20 лет ельцино-путинщины демократия была подменена каким-то суррогатом - отмена народных выборов губернаторов и мэров.

6. Потому что Путин, являясь преемником Ельцина, продолжает его политику. Именно Ельцин подписал Беловежское соглашение по развалу СССР.

7. Потому что, стоило только Горбачеву закончить войну в Афганистане, наши дальновидные политики развязали войну на Кавказе. И эта война уже давно вышла за границы Чечни, то есть идет уже более 15 лет.

8. Потому что я не могу отдать своего сына в сад - многие дошкольные учреждения в девяностые - нулевые годы были закрыты и перепрофилированы, мой ребенок сейчас - стоит 90-м по счету в очереди на 40 мест.

9. Потому что ни один государственный проект не был доведен до стадии, которую можно назвать успешным завершением.

10. Потому что рядовой гаишник ездит на машине стоимостью 100 тысяч долларов.

11. Потому что попрана 31-я статья Конституции РФ.

12. Потому что идет зомбирование народа в СМИ - типа у нас все замечательно, а вот в других странах - совсем плохо. Какое мне до них дело???

13.Потому что о существовании депутатов люди узнают только перед выборами по мусору в почтовых ящиках.

14. Потому что педофилу с деньгами или со связями дают 6 лет ... условно.

15. Потому что мужику, укравшему утку у соседки в деревне дают 5 лет, а чиновнику, ворующими миллионами, дают 200 тысяч штрафа и пару лет условно.

16.Потому что наши спортсмены, представляющие 1/6 часть суши, готовятся к соревнованиям за свой счет.

17. Потому что страшно отдавать сына в армию - с дедовщиной никто не борется. Более того, ее прикрывает пропитое офицерье.

18. Потому что среди моих бывших одноклассников двоих уже нет в живых. Им было всего чуть за 30. Кто в этом виноват?

19. Потому что опасно ходить по тротуарам вдоль домов - тебя может сбить машина.

20. Потому что при въезде в школу моего сына висит знак «Кирпич», но машины там ездят постоянно - дети катаются там же, с горки.

21. Потому что в моей нефтедобывающей стране бензин стоит дороже чем в странах импортерах.

22. Потому что колхознику выгоднее выбросить свой урожай, чем продать его государству.

23. Потому что я не знаю, чем нас кормят наши магазины. Точнее - знаю, но лучше помлчу про это, а то становится страшно.

24.Потому что имидж моей стране создается в Куршавеле и в Чечне.

25. Я не люблю коммунистов, но за свои первые 20 лет правления они все-таки построили гораздо больше для народа, чем за эти же 20 лет «демократии».

26. Потому что население России - вымирает. Если не считать Москву, в которой живет каждый десятый россиянин, то плотность населения страны - одна из самых низких в мире. Кому нужны все эти ресурсы? Кто их будет охранять? Защищать? Кому нужнsы, кроме китайцев, Сибирь и Дальний Восток?

27. Потому что программа повышения рождаемости - не работает. Люди, видят, с какими трудностями приходится сталкиваться при появлении в семье малыша и отказываются от деторождения.

28. Потому что на российской науке поставлен крест - ею заправляют «спонсоры», которым нужна сиюминутная прибыль, а раз прибыли нет, то и фундаментальная наука - не нужна.

29. Потому что мой сын-школьник, еще ничего тольком не понимая, уже говорит, что пойдет голосовать за Единую Россию. На мой вопрос - а ты знаешь, какие еще бывают партии, он затруднился ответить.

30. Потому что Россия, сокращая свои вооружения, пилит их и отправляет в утилизацию, а американцы аккуратно их разбирают ми складывают. На всякий случай.

31. Потому что рассорили братские некогда народы - русских, украинцев, грузин, беларусов.

32.Потому что имея 2 высших образования, я работаю не по специальности.

33. Потому что деньги, выделяемые из бюджета на разного рода программы. Не доходят до пункта назначения. Скажите мне, как бухгалтер бухгалтеру - как могут просто так исчезнуть деньги при сдаче годового, допустим, баланса? Если дебет и кредит не сойдутся, то такой баланс не будет принят.

34. Потому что честно заниматься бизнесом в России не выгодно при НДС всего 18%. Выгоднее зниматься бизнесом в Дании или в Швеции, где налоги - 56- 59 %. Не скажете почему?

35. Потому что наркомания стала фактически частью нашей жизни и практически не контролируется государством. Более того, случаи наркомании среди сотрудников по борьбе с незаконным оборотом наркотиков, далеко не единичны.

36. Потому что, какой-нибудь швейцарский городишко с населением 100 тысяч жителей, может вывести на улицы несколько несколько десятков тысяч, в случае необходимости. А у нас в каком-нибудь городе с полумиллионным населением, выйдут на улицу всего несколько сотен. За что будут жестоко избыты милицией и ОМОНом, не исключая женщин и ветеранов-фронтовиков.

37. Потому что в центре Москвы и Санкт-Петербурга прямо на улицах мусульмане режут баранов, кидая головы под ноги прохожим. А милиция говорит, что все нормально, они ничего не нарушают.

38. Потому что рейдерство принял государственные масштабы. Почему никто не арестовывает людей в камуфляже, масках, да к тому же вооруженных в центре города, штурмующих предприятие?

39.Потому что обанкротившийся ЧП-шник лишается всего имущества и фактически выставляется на улицу, а обанкротившийся олигрх Дерипаска получает ссуду от государства на несколько миллиардов.

40. Потому что зарплату целому городу могут дать не по закону, а по звонку Президента или премьер-миистра.

41. Потому что детей в школе учат нищие и голодные учителя, а в ВУЗах - такие же преподаватели. Недаром коррупия в образовании одна из сильнейших в стране.

42. Потому что сайт госзакупок постоянно придумывает способы, чтобы уйти от честных тендеров, которые покупаются и продаются.

43. Потому что там же на этих сайтах госзакупок выставляются тендеры на приобретение кровати ручной работы.

[Ответить] [Ответить с цитатой]
↑ -3 ↓

Страницы: [1]

Оставить комментарий

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

    

Адрес статьи: http://lv.ust-kut.org/?2010/8/21082010.htm
При использованиии материалов сайта активная гиперссылка на газету Ленские ВЕСТИ обязательна.


Вернитесь назад
.

Яндекс.Метрика