Навигация
Главная
Текущий 43 номер
Номера 2008 года:

Январь 2008 № 1
Январь 2008 № 2
Январь 2008 № 3

Февраль 2008 № 4
Февраль 2008 № 5
Февраль 2008 № 6
Февраль 2008 № 7
Февраль 2008 № 8

Март 2008 № 9
Март 2008 № 10
Март 2008 № 11
Март 2008 № 12

Апрель 2008 № 13
Апрель 2008 № 14
Апрель 2008 № 15
Апрель 2008 № 16

Май 2008 № 17
Май 2008 № 18
Май 2008 № 19
Май 2008 № 20
Май 2008 № 21

Июнь 2008 № 22
Июнь 2008 № 23
Июнь 2008 № 24
Июнь 2008 № 25

Июль 2008 № 26
Июль 2008 № 27
Июль 2008 № 28
Июль 2008 № 29

Август 2008 № 30
Август 2008 № 31
Август 2008 № 32
Август 2008 № 33
Август 2008 № 34

Сентябрь 2008 № 35
Сентябрь 2008 № 36
Сентябрь 2008 № 37
Сентябрь 2008 № 38

Октябрь 2008 № 39
Октябрь 2008 № 40
Октябрь 2008 № 41
Октябрь 2008 № 42
Октябрь 2008 № 43

Ноябрь 2008 № 44
Ноябрь 2008 № 45
Ноябрь 2008 № 46
Ноябрь 2008 № 47

Декабрь 2008 № 48
Декабрь 2008 № 49
Декабрь 2008 № 50
Декабрь 2008 № 51
Декабрь 2008 № 52

ГОСТЕВАЯ  КНИГА
Связь с нами








Информеры


Беда, откуда не ждали

Уголь или щепа: чем согреется город?

Политика. Экономика. Власть

В административных советах
Навстручу Юбилею. Нам 80 лет.

Бывших журналистов не бывает

Читатели доверяют нашей газете

Газета в моей судьбе
Общество. Мы

Летописцы Приленья

Есть желание творить

«Прямая связь» с читателями
Архивы:

Газета за 2007 год
Газета за 2008 год
Газета за 2009 год
Газета за 2010 год
Газета за 2011 год
Газета за 2012 год
Газета за 2013 год
Газета за 2014 год
Газета за 2016 год
Газета за 2017 год



Информация
Усть-Кут ФОТО

М-н Лена

1.9.5  Таежник. Автор Андрей Чумаченко


http://lv.ust-kut.org/?2008/43/28432008.htm

E-Mail Друга:


Информация


Октябрь N 43 ( 31.10.2008 )

  • Итоги рейтинга 3.25/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Рейтинг: 3.3/5 (16 голосов)

181

Распечатать     Последнее посещение n\a Просмотров N\A

Кушать подано!

Цыпленок в сухарях жареный на решетке

180 г цыпленка, 15 г масла сливочного, 25 г хлеба пшеничного, 1 лимон, 40 г корнишонов, 60 г салата или фруктов, 50 г соуса, зелени.
Подготовленного сырого цыпленка разрезать на порционные куски. Надрезать суставы в ножках и крылышках, слегка отбить тряпкой, придав кускам более плоскую форму, посыпать солью, перцем, смазать маслом и жарить на решетке. За несколько минут до готовности смазать цыпленка растопленным сливочным маслом, запанировать в крошках белого хлеба и снова жарить на решетке до образования поджаристой корочки.При подаче цыпленка положить на блюдо, гарнировать ломтиком или долькой лимона, корнишонами и украсить зеленью. Отдельно подать соус перечный с уксусом, зеленый салат или маринованные фрукты.

Салат с грибами и крабовыми палочками

На 4 порции(й): 200 г грибов, 1 упаковка крабовых палочек, 200 г болгарского перца, 2 головки лука, 1 кочан китайской капусты (или салат), зелень, 1 чайная ложка горчицы, 1/4 стакана виноградного уксуса, 1/3 стакана подсолнечного масла.
Смазать подсолнечным маслом сковороду, обжарить лук с грибами, добавьте нарезанный перец, обжаривать до тех пор, пока перец не станет мягким. Отставить в сторону. Нарезать китайскую капусту и крабовые палочки. Все смешать. В отдельной посуде сделать соус: смешать нарезанную зелень, 1/4 чайной ложки соли и черного перца, 1/2 чайной ложки сахара, ложку горчицы, подсолнечное масло и уксус. Этим соусом полить салат, все перемешать. Подавать холодным.Все инградиенты (кроме зелени) нужно резать крупной соломкой, а крабовые палочки наискосок.
Время приготовления: 65 мин.

Диетические тефтельки из судака

1 свежий сырой судак, 1 яйцо.
Мякоть сырой рыбы отделить от костей и перекрутить на мясорубке. В рыбный фарш добавить яйцо. Все хорошо размешать. Сформовать небольшие тефтельки (размером с грецкий орех). Тефтели забросить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности ( для замороженных тефтелек - это около 10 минут). Готовые тефтели досолить по вкусу, по желанию полить растительным маслом. Рыбные тефтели получаются сочные, нежирные. Хорошо сочетаются с горячим картофельным пюре или гречневой кашей и прекрасно подходят для детского и диетического питания. Эти тефтели из судака можно заморозить впрок и варить небольшими порциями.

Рыба, запeчeнная с яблоками

1.5 кг рeчной рыбы, 2 лимона, 5 яблок, 2 луковицы, 0.5 ст. бeлого сухого вина.
Соус: Нарeзанныe яблоки и лук поджарить до мягкости на постном маслe, добавить бeлоe вино и всe протушить.
На дно формы для запeкания положить соус, свeрху рыбу, нарeзанную кусочками. Свeрху выдавить лимонный сок и посыпать натeртой лимонно цeдрой. Форму закрыть и запeкать 25 минут в духовкe. Готовую рыбу посыпать зeлeнью и, по вкусу, сахаром.

   

Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить


В номере :
Октябрь N 43 ( 31.10.2008 )
ОАО «Вита» отмечает 40-летие
Политика. Экономика. Власть
Колонка обозревателя: «Заменеджментировались»
В администрации района
В районной Думе
Наша губерния
Новости. События. Факты
Отметили праздник
Фонд "Великая Победа" пополняется
Задержана группа воров
СПОРТ: Первенство по борьбе самбо
СПОРТ: Турнир памяти В. Серкова
СПОРТ: Соревнования железнодорожников
"Стань заметней" на дороге
Виной пожару — халатность
Не разошлись на дороге
В рамках борьбы с суррогатом
Общество. Мы
Вы позвонили — мы отвечаем!
К 90-летию комсомола: В современном обществе альтернативы комсомолу нет
Помочь обрести семью детям, оставшимся без родителей
Осенняя пристань журналистов
День памяти жертв политических репрессий
Старость меня дома не застанет...
Молодежный клуб Максимум
Как можно попасть на конкурс и не только...
Проба пера
Время выбрало нас, молодых!
Опрос: ОБРАЗ СОВРЕМЕННОГО МОЛОДОГО ЧЕЛОВЕКА
Страница выходного дня
Книги для дошкольников
Ноябрь — сумерки года
Несколько полезных советов по выбору одежды в интернет магазине
Кушать подано!
Официальный отдел
ИЗВЕЩЕНИЕ О ПРОВЕДЕНИИ ТОРГОВ
Комитет по управлению имуществом и промышленностью
РЕШЕНИЕ N 31 от 15 октября 2008 года

Фотопроект 2011

Танин Ю.А. Высота, простор, свобода

Носовко В.П.  Ромашковое поле

Садыкбаев Р. В. Угощение для устькутян

Гужва Н.В.

Комментарии к статьям
Комментарии:

[2017-10-16 10:49:38] Елена Здравствуйте, скажите пожалуйста. Я училась в другом заведении закончила 1 курс ...

[2017-08-18 23:12:00] Мария о собаках http://web-zoopark.ru/sobaki/ ...

[2017-07-25 00:55:42] Анна скажите, пожалуйста, есть ли какой-то способ связаться с Верой Васильевной Пашковой? ...

[2017-05-24 14:31:53] Валерий Помню это зимовье и д.Лешу Катанаева ...

[2017-05-03 12:39:12] Галина Это удивительный человек с широкой душой и большим сердцем,преданный своей работе ...

[2017-04-25 01:22:27] Илья скучно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ...

[2017-04-13 14:47:05] Анатолий Джигун Вот так случайно почитал о сыне своего однокурсника одногрупника,приятно. ...

[2017-04-02 19:31:35] Валерий Мельников На Ние мы, СМП-581, стоили вр.посёлок, готовили трассу и водопропуски (1975-1977г). ...

[2017-02-12 16:30:26] Микадзе Ираклий На берегах р.Ния, я работал как геолог, с целью выяснения возможности ...

[2017-02-11 10:19:32] Тириских Алена Самое страшное и странное что мы учащиеся Новоудинской школы ни разу ...






Лариса Табаринцева
666784, Иркутская область, г. Усть-Кут, ул. Кирова, 39
- главного редактора - 40-113 (тел.\факс)
- ответственного секретаря, отдела рекламы и компьютерной верстки газеты - 40-114
- редакторов отдела социально-экономических проблем и отдела писем - 40-115
- главного бухгалтера - 40-116
- Рубрика: "Прямая связь с читателями" - 40-115
Мнения авторов не обязательно отражают точку зрения редакции
За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет.
Рукописи не рецензируются и не возвращаются
При перепечатке ссылка и гиперссылка :
http://lv.ust-kut.org/?2008/43/28432008.htm
на "Ленские ВЕСТИ" обязательна
E-mail : Написать письмо
Газета зарегистрирована Региональной инспекцией по защите свободы печати и массовой информации. Регистрационный номер И-0118. Набрана и сверстана в Веб студии ООО КИТ Участник каталога

Дизайн и сопровождение КИТ ООО ©, 2007-2010 гг.