| Информеры | |
|
| Информация | |
|
| Информация | |
|
|
Июль N 26( 03.07.2008 )
Страница выходного дняЧто нужно знать о популярном напиткеКОФЕ: СВАРИТЬ И НЕ РАЗОЧАРОВАТЬСЯ(Продолжение. Начало в номере за 13 июня). РЕЦЕПТ № 3 С шоколадомНадо:
1 плитка (250 г) черного шоколада, 250 г крепко сваренного кофе, сливки – по вкусу. Готовим:
1. Шоколад разламываем на маленькие кусочки и растапливаем над паром или в микроволновке. 2. В свежесваренный крепкий кофе вливаем растопленный шоколад и перемешиваем. 3. Разливаем по чашкам, сверху украшаем сливками. РЕЦЕПТ № 4 По-ирландскиНадо:
2 ч.л. кофе, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. виски. ГОТОВИМ:
1. Сахар нагреваем в турке, пока он не расплавится. 2. Вливаем сначала виски, затем засыпаем молотый кофе. 3. Заливаем кипятком и 1 раз доводим до кипения. РЕЦЕПТ № 5 КофейныйНадо:
50 г. крепкого кофе, 3 яйца, 3 ломтика шоколада, сахар – по вкусу. Готовим:
1. Шоколад растапливаем в горячем кофе. При необходимости можно поставить на очень слабый огонь. 2. Желтки отделяем от белков. 3. Желтки добавляем в кофейный напиток и растираем до однородной массы. Тогда же можно добавить и сахар. 4. Смесь ставим на водяную баню и нагреваем, пока она не начнёт густеть. 5. Когда смесь достигнет максимальной густоты, снимаем её с огня и охлаждаем. 6. Белки взбиваем в крепкую пену и добавляем к кофейной смеси. Перемешиваем и раскладываем в креманки. До подачи на стол охлаждаем. РЕЦЕПТ № 6 Кофейный пудингНадо:
2 стаканчика пудинга, 30 г сваренного кофе, 30 г подтаявшего мороженого (кто любит послаще – 50 мл), щепотка корицы, 10-15 г шоколадного соуса. Готовим:
1. Сначала добавляем корицу в пудинг и перемешиваем. 2. Затем вливаем кофе. 3. В эту смесь опускаем мороженое. 4. Тонкой струйкой сверху наливаем шоколадный соус. Подаем к столу, не перемешивая. |
|
Распечатать 
Идёт загрузка...
| 666784, Иркутская область, г. Усть-Кут, ул. Кирова, 39 |
- главного редактора - 40-113 (тел.\факс) - ответственного секретаря, отдела рекламы и компьютерной верстки газеты - 40-114 - редакторов отдела социально-экономических проблем и отдела писем - 40-115 - главного бухгалтера - 40-116 - Рубрика: "Прямая связь с читателями" - 40-115 |
Мнения авторов не обязательно отражают точку зрения редакции
За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет. Рукописи не рецензируются и не возвращаются При перепечатке ссылка и гиперссылка : http://TITLE на "Ленские ВЕСТИ" обязательна |
| E-mail : Написать письмо | ||
| Газета зарегистрирована Региональной инспекцией по защите свободы печати и массовой информации. Регистрационный номер И-0118. Набрана и сверстана в Веб студии ООО КИТ |
| |
Дизайн и сопровождение КИТ ООО ©, 2007-2022 гг.