В редакцию «Ленских вестей» принесли три материала, которые, конечно же, в один номер не войдут. Речь идёт о тех заболеваниях людей, которые постоянно угрожают здоровью. Предлагаем первый материал.
«УЖ СКОЛЬКО РАЗ ТВЕРДИЛИ...» А речь — всё о том же ботулизме
Это – острое тяжелое пищевое отравление (бактериальная интоксикация). Характеризуется поражением центральной нервной системы и вегетативной нервной системы.
Возбудитель (подвижная палочка) широко распространён в природе. Вырабатывается в анаэробных (без доступа кислорода) условиях, главным образом в пищевых продуктах.
Источником возбудителя являются почва и организмы диких синантропных животных, птиц, рыб, моллюсков, а также человека. Больной человек непосредственной опасности не представляет.
К каким продуктам надо относиться осторожно? Конечно же к тем, что не вашего домашнего приготовления.
Ботулизм встречается чаще всего тогда (ещё раз повторю), когда фактором передачи возбудителя служат пищевые продукты, консервированные в домашних условиях (герметично закупоренные в банки без должной предварительной стерилизации).
Скрытый период заболевания ботулизмом длится от 6 часов до 5-7 дней и более. Чем короче скрытый период, тем тяжелее протекает заболевание и смертельный исход не исключён.
Заболевание протекает остро. Проявляется в виде слабости, головной боли, головокружения, отмечаются боли в желудочной области, тошнота, рвота, жидкие испражнения 4-10 раз в сутки, сухость во рту и т. д. Через несколько часов или 1-2 дня появляются характерные для ботулизма, связанные с поражением глазодвигательных нервов, расстройства зрения и т. д. Одновременно или несколько позже могут развиться парез мышц лица, языка, мягкого нёба, глоточной мускулатуры, осиплость голоса. Температура тела даже в тяжёлых случаях остаётся нормальной.
Смерть при полном сознании обычно наступает на 3-5 сутки от удушья. Смертность составляет от 20 до 70%.
Профилактические мероприятия заключаются в правильном консервировании в домашних условиях. Не приобретайте в торговой сети испортившиеся (бомбажные) консервы. Особое внимание уделяйте мясным, грибным, овощным консервам, колбасам, копчёной и соленой рыбе, морепродуктам: смотрите на дату выработки продукта и срок его годности.
666784, Иркутская область, г. Усть-Кут, ул. Кирова, 39
- главного редактора - 40-113 (тел.\факс)
- ответственного секретаря, отдела рекламы и компьютерной верстки газеты - 40-114
- редакторов отдела социально-экономических проблем и отдела писем - 40-115
- главного бухгалтера - 40-116
- Рубрика: "Прямая связь с читателями" - 40-115
Мнения авторов не обязательно отражают точку зрения редакции
За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет.
Рукописи не рецензируются и не возвращаются
При перепечатке ссылка и гиперссылка : http://TITLE на "Ленские ВЕСТИ" обязательна
Газета зарегистрирована Региональной инспекцией по защите свободы печати и массовой информации. Регистрационный номер И-0118.
Набрана и сверстана в Веб студии ООО КИТ