Январь N 3 ( 28.01.2011 )
- Итоги рейтинга 2.46/5
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Рейтинг: 2.5/5 (26 голосов) 800
|
|
Понадобится: 5 яиц, 2 ст. сахара, 1 б. сгущённого молока, 1 пачка кефира (0,5л.), 4 ст. муки.
Для крема: 1 банка сгущённого молока, 400 гр. сливочного масла, шоколадка.
В глубокую чашку разбить 5 яиц, добавить 2 ст. сахара, 1 б. сгущённого молока, 2 ч.л. соды погасить уксусом, взбить миксером или венчиком; добавить пачку кефира, 4 ст. муки. Хорошо размешать. Дать постоять.
Смазать противень, выложить половину содержимого, а в остальную можно добавить какао-порошок, размешать. Испечь два коржа. Остудить. Смазать кремом, сверху натереть шоколад на крупной тёрке. Затем, когда остынет, убрать в холодильник, предварительно порезав на пирожные.
Можно просто смазать вареньем или приготовить любой крем на ваш вкус.