Навигация
Главная
Текущий 47 номер
Номера 2011 года:

Январь 2011 № 1
Январь 2011 № 2
Январь 2011 № 3

Февраль 2011 № 4
Февраль 2011 № 5
Февраль 2011 № 6
Февраль 2011 № 7

Март 2011 № 8
Март 2011 № 9
Март 2011 № 10
Март 2011 № 11

Апрель 2011 № 12
Апрель 2011 № 13
Апрель 2011 № 14
Апрель 2011 № 15
Апрель 2011 № 16

Май 2011 № 17
Май 2011 № 18
Май 2011 № 19

Июнь 2011 № 22
Июнь 2011 № 23
Июнь 2011 № 24

Июль 2011 № 25
Июль 2011 № 26
Июль 2011 № 27
Июль 2011 № 28
Июль 2011 № 29

Август 2011 № 30
Август 2011 № 31
Август 2011 № 32
Август 2011 № 33

Сентябрь 2011 № 34
Сентябрь 2011 № 35
Сентябрь 2011 № 37
Сентябрь 2011 № 38

Октябрь 2011 № 39
Октябрь 2011 № 40
Октябрь 2011 № 41
Октябрь 2011 № 42

Ноябрь 2011 № 43
Ноябрь 2011 № 44
Ноябрь 2011 № 45
Ноябрь 2011 № 46

Декабрь 2011 № 47
Декабрь 2011 № 48
Декабрь 2011 № 49
Декабрь 2011 № 50
Декабрь 2011 № 51

ГОСТЕВАЯ  КНИГА
Связь с нами








Информеры


Женщины с куклами

Политика. Экономика. Власть

В административных советах

Усть-Кутский район встретил Якутскую делегацию "По следам потомков государевых ямщиков"
Новости. События. Факты

Не обошлось без пожара

И снова ДТП
Общество. Мы

Компания добрых дел. Семен – сын города

Память
Архивы:

Газета за 2007 год
Газета за 2008 год
Газета за 2009 год
Газета за 2010 год
Газета за 2011 год
Газета за 2012 год
Газета за 2013 год
Газета за 2014 год
Газета за 2016 год
Газета за 2017 год



Информация
Усть-Кут ФОТО

Портрет нарисованный красками

Весна 2010 (2)


http://lv.ust-kut.org/?2011/47/18472011.htm

E-Mail Друга:



Декабрь N 47 ( 02.12.2011 )

  • Итоги рейтинга 3.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Рейтинг: 3.0/5 (6 голосов)

102

Распечатать     Последнее посещение n\a Просмотров N\A

Пирожковая страница "ЛВ"

Хозяйки "Пирожковой" Катя и Арина снова готовы радовать вас новыми, может быть необычными, но обязательно вкусными рецептами!

В последнее время стали набирать популярность блюда из разных стран. Никого уже не удивишь круассанами и багетом, родом из Франции. Или же итальянскими блюдами: аппетитной пиццей или всеми любимым омлетом. А теперь вспомните, как мы перекусываем на ходу гамбургером или съедаем по две пачки попкорна в кинотеатре. Уверены, что все без исключения знают, откуда родом эти блюда. Мы всерьез заинтересовались приготовлением и изучением блюд из разных стран мира, читали много материалов и статей на эту тему, изучали рецепты, готовили и пробовали получившиеся кушанья. Это оказалось невероятно интересным занятием! И мы с удовольствием поделимся с вами, дорогие наши читатели, рецептами тех блюд, которые мы уже научились готовить.

Сегодня в нашей "Пирожковой" - блюда американской кухни.

Не спешите делать выводы о вредности и калорийности еды из этой страны! Так повелось, что для многих национальные американские блюда - это фастфуд. Но это глубокое заблуждение! Ведь кроме чипсов, сэндвичей и химических газированных напитков есть огромнейшее количество вкусных, сытных, абсолютно не вредных, а, напротив, полезных рецептов! И сегодня мы предлагаем вам вместе с нами приготовить именно такие блюда: вкусные, легкие в приготовлении и совершенно не вредные!

Яблочный пирог. Мы не случайно выбрали именно этот рецепт, "Эппл пай", как зовут его американцы, всегда украшал праздничный стол и в Рождество, и на День Благодарения, и даже на Хэллоуин. Тем более осень в самом разгаре и яблочная выпечка актуальна как никогда. Традиционный американский яблочный пай готовится из песочной основы и с большим количеством начинки. Но мы решили немного отойти от традиций, немного усовершенствовали рецепт и приготовили не менее вкусный "Пышный яблочный пирог"

Для теста нам понадобится:

  • 150 гр. сливочного масла;
  • 150 гр сахара;
  • 4 яйца;
  • 400 гр. муки;
  • 100 гр сметаны;
  • 1 ч.л. разрыхлителя.

Для начинки:

  • 4-5 средних яблок;
  • 3 ст.л. меда;
  • корица по вкусу (у нас примерно 1 ч.л.) ;
  • 1 ст.л. крахмала.

Для начала растираем размягченное масло с сахаром. Добавляем яйца и сметану. Взбиваем все миксером.
      Муку просеиваем, соединяем с разрыхлителем и добавляем в тесто. Снова взбиваем миксером. Тесто должно получиться, как густая сметана.
      Духовку разогреваем до 180 градусов.

Готовим начинку:

Яблоки нарезаем кубиками. В неглубокую посуду выкладываем мед и корицу, добавляем яблоки, помешивая, оставляем на пять минут на слабом огне.
      Затем берем тесто, половину его выкладываем в форму. Сверху распределяем начинку и "закрываем" оставшейся половиной теста. Ставим пирог в духовку на 35-40 минут.
      Когда пирог будет готов, нужно вынуть его из формы ещё горячим, отрезать кусочек, налить кружечку ароматного чая и наслаждаться вкусом этой чудесной мягкой шарлотки, такой яблочной, красочной и яркой!

Краски красками, а зимняя хандра все-таки чувствуется. Но мы-то знаем, что лучшее средство борьбы с плохим настроением - шоколад! На очереди шоколадный торт. Второй по популярности десерт в США. Называют такую сладость "Брауни" - шоколадный пирог характерного коричневого цвета (с английского brown - "коричневый"; отсюда и название). И ещё, не стоит расстраивается, что наши шокоторты как-то повлияют на фигуру и внешний вид, нет, что вы! Ни для кого ведь не секрет, что сей продукт - шоколад содержит так называемые гормоны счастья, эндорфины, и это научно доказано. Поэтому хорошее настроение обеспечено после одного кусочка лакомства. А как всем известно, если у вас хорошее настроение, то и выглядеть будете на все сто, согласны?
      Идея испечь просто шоколадный торт-пирог показалась нам скучной. Поэтому мы разнообразили его такой экзотической начинкой - кокосом! Вкус напоминает популярный батончик "Баунти", но не с точностью его повторяет. Стоит попробовать такой шоколадно-кокосовый тортик, почувствовать воистину "райское наслаждение"!

Тесто:

  • 250 гр. сливочного масла;
  • 200 гр. сахара;
  • 200 гр. муки;
  • 2 ч. л. разрыхлителя;
  • 4 яйца;
  • 4 ст. л. молока;
  • 3 ст. л. какао.

Начинка:

  • 500 мл. молока;
  • 6 ст. л. манной крупы;
  • 200 гр. сливочного масла;
  • 200 гр. сахара;
  • 225 гр. кокосовой стружки.

Глазурь:

  • 100 гр. любого шоколада.

Все ингредиенты для теста смешиваем. Смазываем форму маслом, выливаем тесто, выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.

Готовим начинку. Молоко и сливочное масло разогреваем на плите. Добавляем сахар, манку и кокосовую стружку. Варим недолго, две-три минуты, постоянно помешивая. Масса должна загустеть.

Достаем корж, разрезаем на 2 части.

Разрезать горячий (!) корж лучше всего ниткой. Сначала наметьте ножом место разреза, затем аккуратно ведите натянутой ниткой по разметке.

После собираем торт, коржи промазываем. Для глазури растапливаем плитку шоколада на водяной бане и покрываем последний слой. Ставим в холодильник. И уже через пару часов наша шоколадно-кокосовая сласть готова!

Желаем приятного аппетита!

Екатерина ГАЛЕЕВА.

   

   

Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить


В номере :
Декабрь N 47 ( 02.12.2011 )
День матери в колонии
Политика. Экономика. Власть
В административном совете города
Три вопроса МЭРУ: Перспективы внушают оптимизм
К общей цели - воспитанию Человека
Перед поездкой в Иркутск
Сообщает служба спасения
Новости. События. Факты
В Нийском клубе
54 автобуса для Приангарья
Благодаря "народному бюджету"
Обстановка на переездах обостряется
В России появился новый вид мошенничества
Прямая связь с читателями
2 декабря - День банковского работника
Примите поздравления
Банковский бизнес - это бизнес доверия
Общество. Мы
"И жизнь, и слёзы,и любовь"
"ЦЕНТР" осваивает новые горизонты
Вода из колодца превратила улицу в каток
Пирожковая страница "ЛВ"
Декабрь - волшебник седовласый
Читатель - газета - читатель
У нашей школы богатая история
Юбилей улицы Юбилейной
Спасибо за понимание
Дом, населённый детьми

Фотопроект 2011

Тришина Г.М. Дорога, зовущая вдаль

Косыгин А.Н. Скучаю

Шматок Павел

Колмаков В.Д. Осень и Лена

Комментарии к статьям
Комментарии:

[2017-08-18 23:12:00] Мария о собаках http://web-zoopark.ru/sobaki/ ...

[2017-07-25 00:55:42] Анна скажите, пожалуйста, есть ли какой-то способ связаться с Верой Васильевной Пашковой? ...

[2017-05-24 14:31:53] Валерий Помню это зимовье и д.Лешу Катанаева ...

[2017-05-03 12:39:12] Галина Это удивительный человек с широкой душой и большим сердцем,преданный своей работе ...

[2017-04-25 01:22:27] Илья скучно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ...

[2017-04-13 14:47:05] Анатолий Джигун Вот так случайно почитал о сыне своего однокурсника одногрупника,приятно. ...

[2017-04-02 19:31:35] Валерий Мельников На Ние мы, СМП-581, стоили вр.посёлок, готовили трассу и водопропуски (1975-1977г). ...

[2017-02-12 16:30:26] Микадзе Ираклий На берегах р.Ния, я работал как геолог, с целью выяснения возможности ...

[2017-02-11 10:19:32] Тириских Алена Самое страшное и странное что мы учащиеся Новоудинской школы ни разу ...

[2017-01-31 00:31:08] Павел ППС на маленьких станциях в одно лицо работают! с оружием, это ...






Лариса Табаринцева
666784, Иркутская область, г. Усть-Кут, ул. Кирова, 39
- главного редактора - 40-113 (тел.\факс)
- ответственного секретаря, отдела рекламы и компьютерной верстки газеты - 40-114
- редакторов отдела социально-экономических проблем и отдела писем - 40-115
- главного бухгалтера - 40-116
- Рубрика: "Прямая связь с читателями" - 40-115
Мнения авторов не обязательно отражают точку зрения редакции
За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет.
Рукописи не рецензируются и не возвращаются
При перепечатке ссылка и гиперссылка :
http://lv.ust-kut.org/?2011/47/18472011.htm
на "Ленские ВЕСТИ" обязательна
E-mail : Написать письмо
Газета зарегистрирована Региональной инспекцией по защите свободы печати и массовой информации. Регистрационный номер И-0118. Набрана и сверстана в Веб студии ООО КИТ Участник каталога

Дизайн и сопровождение КИТ ООО ©, 2007-2010 гг.