Навигация
Главная
Текущий 2 номер
Номера 2011 года:

Январь 2011 № 1
Январь 2011 № 2
Январь 2011 № 3

Февраль 2011 № 4
Февраль 2011 № 5
Февраль 2011 № 6
Февраль 2011 № 7

Март 2011 № 8
Март 2011 № 9
Март 2011 № 10
Март 2011 № 11

Апрель 2011 № 12
Апрель 2011 № 13
Апрель 2011 № 14
Апрель 2011 № 15
Апрель 2011 № 16

Май 2011 № 17
Май 2011 № 18
Май 2011 № 19

Июнь 2011 № 22
Июнь 2011 № 23
Июнь 2011 № 24

Июль 2011 № 25
Июль 2011 № 26
Июль 2011 № 27
Июль 2011 № 28
Июль 2011 № 29

Август 2011 № 30
Август 2011 № 31
Август 2011 № 32
Август 2011 № 33

Сентябрь 2011 № 34
Сентябрь 2011 № 35
Сентябрь 2011 № 37
Сентябрь 2011 № 38

Октябрь 2011 № 39
Октябрь 2011 № 40
Октябрь 2011 № 41
Октябрь 2011 № 42

Ноябрь 2011 № 43
Ноябрь 2011 № 44
Ноябрь 2011 № 45
Ноябрь 2011 № 46

Декабрь 2011 № 47
Декабрь 2011 № 48
Декабрь 2011 № 49
Декабрь 2011 № 50
Декабрь 2011 № 51

ГОСТЕВАЯ  КНИГА
Связь с нами








Информеры


«Дружба» возродилась и окрепла…

Политика. Экономика. Власть

Разговор о наболевшем

В административных советах

В Думе района
Общество. Мы

Сказ о вечной любви

Встречи оставили незабываемое впечатление

Неожиданный подарок к празднику от "ЛВ"
Вопрос по пятницам

Как вы относитесь к тому, что в России могут ввести налог на малодетность?
Архивы:

Газета за 2007 год
Газета за 2008 год
Газета за 2009 год
Газета за 2010 год
Газета за 2011 год
Газета за 2012 год
Газета за 2013 год
Газета за 2014 год
Газета за 2016 год
Газета за 2017 год



Информация
Усть-Кут ФОТО

Портрет нарисованный красками

Минута Славы


http://lv.ust-kut.org/?2011/2/20022011.htm

E-Mail Друга:



Январь N 2 ( 21.01.2011 )

  • Итоги рейтинга 2.55/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Рейтинг: 2.5/5 (11 голосов)

72

Распечатать     Последнее посещение n\a Просмотров N\A

Со всего света

Японки не толстеют

диетолог цены

Предлагаем выдержки из весьма любопытной книги "Японки не стареют и не толстеют " Наоми Морияма и Уильяма Дойла.

Из предисловия: "Японки-самые стройные женщины в мире. Японки ничего не знают об ожирении. Японки в тридцать выглядят на восемнадцать, а в сорок - на двадцать пять. Японки не делают лифтинг и не ходят на шейпинг. Японки не знают слов "диета" и "тренажерный зал". Японки готовят с удовольствием и наслаждаются едой, не считая калорий".

Средняя продолжительность жизни в Японии составляет у женщин - 85 лет, у мужчин - 78 лет; В Италии соответственно 84 и 78; В Австралии, Швеции, Швейцарии - 83 и 78; во Франции - 84 и 76; в Испании - 83 и 76; в Канаде, Исландии, Израиле, Сингапуре - 82 и 78.

Японцы не только живут дольше всех, но и, по статистике, являются самой здоровой нацией на планете. Типичный пожилой японец живет, не болея, по крайней мере, семьдесят пять лет.

Японцев отличает от прочих народов еще один аспект жизни - диета.

- На мой взгляд, азиатский рацион является самым здоровым в мире, - говорит доктор Дин Орниш, возглавляющий Калифорнийский исследовательский институт профилактической медицины.- В основе диеты, которую мы используем при лечении рака простаты, по сути, лежит азиатская кухня. В основном, это фрукты, цельное зерно, бобовые, соевые продукты в своей естественной форме, а для тех, кто стремится избежать сердечно-сосудистых заболеваний, - немного рыбы, причем, скорее в виде приправы, нежели основного блюда.

Японцы очень хорошо выглядят. У них также самые низкие показатели инфарктов, рака груди и рака простаты. А если говорить на более поверхностные темы, то в массе своей они выглядят в среднем как минимум на десять лет моложе. У них живой взгляд, светящаяся здоровьем кожа и блестящие волосы.

Именно традициями питания объясняется низкое содержание жира в японских блюдах по сравнению с американскими. В японских блюдах меньше сахара и калорий. Благодаря основанной на рыбе диете, японцы получают большие дозы "хороших жиров". В Японии на душу населения потребляется меньше обработанных и рафинированных продуктов, нежели на Западе, а общее количество калорий в пище значительно ниже, чем в любой развитой стране.

Ежедневное потребление калорий на одного человека в Японии составляет 2761, в Австралии - 3054, Великобритании - 3412, Германии - 3496, Франции - 3654, Италии - 3671, США - 3774.

А теперь - о секретах японской кухни.

Она основана на рыбе, сое, рисе, фруктах и овощах. Еду подают к столу маленькими порциями в красивой миниатюрной посуде.

Основные правила подачи на стол японского домашнего обеда: никогда не наполнять тарелки до краев, никогда не класть большие порции, каждый продукт должен лежать в отдельной посуде (чем меньше, тем лучше), каждый компонент блюда надо слегка украсить так, чтобы показать его естественную красоту, чем свежее продукты, тем лучше

Японские блюда отличает суперлегкость. Вместо жарки и выпечки японки чаше всего прибегают к таким видам обработки продуктов, как готовка на пару, гриль, соте, варка или быстрое обжаривание продуктов на среднем огне. Преимущество этих способов в том, что так сохраняется больше питательных веществ. Японки очень аккуратно используют приправы. Вместо блюд, обильно сдобренных густыми сметанными или масляными соусами либо от души посыпанных специями, на японских кухнях скорее встретишь лишь намек на приправы.

Японцы за каждой трапезой вместо хлеба едят рис. Сэндвич на обед стал распространенным явлением в Японии, равно как и тосты на завтрак. Теперь в стране насчитывается более пяти тысяч булочных, которые предлагают такую вкуснятину, как итальянские панини, французские багеты, американские пончики, а также продукты "на японский манер" — вроде сладкого хлеба с дыней. Однако в целом в Японии едят гораздо меньше хлеба, чем на Западе, и рис по-прежнему является основой национальной кухни. Среднюю порцию риса съедают почти с любым блюдом. Такое регулярное потребление риса заменяет японцам вредные для желудка кексы, булки и белый хлеб, которые чуть ли не повсеместно едят в Америке.

Японки знают, что такое бодрящий завтрак. Они не едят по утрам оладьи. Вы не увидите на их столах и горы яичницы с беконом, булочек со сливочным сыром, пирожков с черникой, сладких каш.

Одна из причин стройности японок в том, что они знают, что такое энергозаряжающий завтрак. Типичный завтрак состоит из зеленого чая, чашки вареного риса, супа-мисо с тофу и луком, маленьких листочков водоросли нории и, может быть, омлета или куска копченого лосося.

Японки без ума от десертов… на свой лад. Они любят шоколад, сладости, мороженое, выпечку, рисовые крекеры и пирожные из фасоли. Однако, в отличие от Запада, десерты они едят гораздо реже и в малых количествах. Типичное японское пирожное в три раза меньше своего американского аналога.

Исследователи университета Бригэма Янга пришли к выводу, что американцам свойствен "менее здоровый" образ питания, чем японцам. "Парадокс заключается в том, что американцы ценят худобу и зацикливаются на диетических ограничениях и воздержаниях, а это, вероятно, в первую очередь, служит причиной растущих показателей ожирения, нарушений питания, обжорства на нервной почве и плохих фигур в Соединенных Штатах", - приводится в докладе мнение профессора С. Хокса, который возглавлял исследование. "Американцы прежде всего связывают питание с таким видимым признаком здоровья, как худоба и, в последнюю очередь, - с простым удовольствием от хорошей еды, - считает Хокс. - Японцам, наоборот, удается придерживаться более здорового отношения к еде - в том смысле, что у них разнообразный рацион и они не подчиняются ограничениям и воздержаниям, которые требуются для похудания".

Исследование показало, что японки тоже высоко ценят худобу, но вместе с тем не лишают себя любимых продуктов, как американки. "В Америке чрезмерные ограничения в рамках той или иной диеты могут привести к росту показателей ожирения среди населения,- отмечает Хокс. - Организм реагирует на диеты тем, что запасает больше, чем надо, жира и существенно сокращает число калорий, которые сгорают во время обычной жизнедеятельности".

Исследования показывают, что когда японцы уезжают из страны и начинают питаться типичной западной едой, их здоровье страдает.

- Японцы толстеют так же, как мы, - говорит профессор Мэрион Нестл из Нью-Йоркского университета,- хотя они и отстают от нас на несколько лет. По словам Нестл, жители Страны восходящего солнца все больше ведут сидячий образ жизни, потребляют высококалорийный фаст-фуд, и поэтому обзаводятся лишним весом, в особенности - дети. Тенденция пугает и грозит перерасти в масштабный кризис, если ее не остановить. Из всего этого я делаю простой вывод: когда японцы перестают питаться в соответствии со своей национальной традицией и начинают есть западную, менее полезную, пищу, они толстеют, как и другие нации. Похоже, гены мало защищают от жирной еды и нездорового образа жизни.

Японцы живут так долго, сохраняя организм здоровым, не только благодаря питанию. В повседневной жизни они активно двигаются. Особенно активны в физическом плане пожилые японцы. Макото Судзуки, профессор Международного университета Окинавы, говорит:

- В отличие от Америки пожилые люди в Японии специально не ходят в спортзалы, стройными и здоровыми их делает повседневная жизнь. Даже простая поездка в токийском метро требует физических усилий. Станции похожи на лабиринты: надо часто подниматься по лестницам и переходить на другие линии, чтобы добраться до нужной точки. Помимо "непреднамеренных" физических упражнений, многие японцы специально нагружают свой организм, пока не начинают потеть.

В Токио рано-рано утром можно увидеть подтянутого столетнего мужчину по имени Кэйдзо Миура, который занимается спортивной ходьбой в преддверии завтрака, состоящего из яиц и водорослей. В девяносто девять лет он взошел на Монблан в итальянских Альпах. В 2003 году его сын Юитиро Миура стал самым старшим из тех, кто взбирался на Эверест. Через год его приятельница Тамаэ Ватанабэ в возрасте шестидесяти трех лет повторила это достижение, став самой старшей покорительницей Эвереста.

- Пожилые японцы отличаются отменным здоровьем и способны на такое, что многим молодым не под силу, - сказал младший Миура в интервью журналисту, делавшему материал о долголетии. - Те, кому перевалило за шестьдесят пять, покоряют горы, ездят в Китай сажать деревья, отправляются за границу преподавать японский язык. Летом 2005 года семидесятиоднолетний японец Минору Ваито поразил всех моряков, в одиночку совершив кругосветное путешествие без единой остановки в портах и став самым старшим среди мореплавателей, обогнувших планету.

Японцы любят спортивные игры. В стране очень популярны гольф, футбол, бейсбол, теннис, сноубординг и ходьба на лыжах, а еще боевые искусства - каратэ, дзюдо и кэндо. Идеал здоровья исповедуют и на рабочем месте: многие предприятия и компании специально побуждают работников начинать рабочий день с упражнений — таких, например, как двадцатиминутная прогулка на площадке, расположенной на крыше офисного здания.

Однако все сказанное не надо понимать так, будто в Японии нет миллионов замученных стрессами людей, которым не до физических упражнений, которые курят и пьют,в относительно молодые годы приближаясь к могиле. Тем не менее доктор Лоуренс Куши, возглавляющий программу здравоохранения в Калифорнии, сравнил образ питания и физические нагрузки японцев и европейцев и пришел к выводу,что японцы "более активны в повседневной жизни, чем большинство европейцев, австралийцев и жителей Соединенных Штатов. Они гораздо чаще преодолевают пешком значительные расстояния, ездят на велосипеде или же поднимаются по лестницам в обыденной жизни и гораздо меньше ездят на машине".

- Физические упражнения в два раза снижают риск развития сердечных заболеваний,способствуют понижению кровяного давления и сводят к минимуму опасность сердечных приступов, - заявил в интервью изданию "Экспресс" профессор Чарльз Джордж, директор медицинского направления Британского фонда здоровья. - Поскольку ходьба - это самая простая, удобная и недорогая форма физических упражнений, она служит прекрасным выбором для многих людей.

Одна из моделей ходьбы называется "10 тысяч шагов". Эту идею еще сорок лет назад стал рекламировать японский исследователь Иосиро Хатано, предложив пользоваться простым точным шагомером. Теперь же задачу пройти 10 тысяч шагов (то есть около пяти миль) в день поддерживают такие организации, как центры контроля и предотвращения заболеваний и Американский колледж спортивной медицины.- Мы проводили перекрестные исследования, подтвердившие, что люди, которые ежедневно проходят 10 тысяч шагов, стройнее и отличаются меньшим кровяным давлением, чем те, кто ходит меньше, - заявил профессор Дэвид Бассетт из Университета Теннесси в программе Национального государственного радио.

   

   

Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить


В номере :
Январь N 2 ( 21.01.2011 )
Наступило время добрых дел!
Политика. Экономика. Власть
В административных советах
Официальный отдел: О ликвидации Администрации Орлингского сельского поселения Усть-Кутского муниципального района
С начала года три пожара и одна трагедия
Агентство "Байкал-Инфо" сообщает
Новости. События. Факты
Стартовал конкурс "Подарили миру мир"
10 лет "Нежности"
Заслуженная победа наших спортсменов
Конца Света не будет!
Прямая связь с читателями
Общество. Мы
Вопрос по пятницам: Какую книгу вы сейчас читаете?
Поверьте в сказку
Праздник в сельском клубе
Янталь: В режиме повышенной готовности
Мы ждали этого дня семь лет...
Тыл и фронт в борьбе соединились...
Где же наш музей?
Информация
Набор социальных услуг и отказ от него
Перевозка опасных грузов: максимум чётко организованной работы
Со всего света: Японки не толстеют
Советуем приготовить!

Фотопроект 2011

Тришина Г.М. Что там вдали?

Амвросова Наталья. "Солнце в зените"

Фарков Д.Н. Пилоты

Носовко В.П.  Ромашковое поле

Комментарии к статьям
Комментарии:

[2017-05-24 14:31:53] Валерий Помню это зимовье и д.Лешу Катанаева ...

[2017-05-03 12:39:12] Галина Это удивительный человек с широкой душой и большим сердцем,преданный своей работе ...

[2017-04-25 01:22:27] Илья скучно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ...

[2017-04-13 14:47:05] Анатолий Джигун Вот так случайно почитал о сыне своего однокурсника одногрупника,приятно. ...

[2017-04-02 19:31:35] Валерий Мельников На Ние мы, СМП-581, стоили вр.посёлок, готовили трассу и водопропуски (1975-1977г). ...

[2017-02-12 16:30:26] Микадзе Ираклий На берегах р.Ния, я работал как геолог, с целью выяснения возможности ...

[2017-02-11 10:19:32] Тириских Алена Самое страшное и странное что мы учащиеся Новоудинской школы ни разу ...

[2017-01-31 00:31:08] Павел ППС на маленьких станциях в одно лицо работают! с оружием, это ...

[2017-01-10 01:51:35] Галина Павловна Хочу выразить огромную благодарность Юрию Ивановичу Чивтаеву за его работу по ...

[2017-01-07 23:23:44] Анастасия и Киренск и полеты на севера, перевод в Братск, все с ...






Лариса Табаринцева
666784, Иркутская область, г. Усть-Кут, ул. Кирова, 39
- главного редактора - 40-113 (тел.\факс)
- ответственного секретаря, отдела рекламы и компьютерной верстки газеты - 40-114
- редакторов отдела социально-экономических проблем и отдела писем - 40-115
- главного бухгалтера - 40-116
- Рубрика: "Прямая связь с читателями" - 40-115
Мнения авторов не обязательно отражают точку зрения редакции
За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет.
Рукописи не рецензируются и не возвращаются
При перепечатке ссылка и гиперссылка :
http://lv.ust-kut.org/?2011/2/20022011.htm
на "Ленские ВЕСТИ" обязательна
E-mail : Написать письмо
Газета зарегистрирована Региональной инспекцией по защите свободы печати и массовой информации. Регистрационный номер И-0118. Набрана и сверстана в Веб студии ООО КИТ Участник каталога

Дизайн и сопровождение КИТ ООО ©, 2007-2010 гг.