Лучшие повар и кондитер работают в "Ред Роуз" и "Дилижансе"
Уже стало традицией проводить ежегодный конкурс профессионального мастерства среди поваров и кондитеров Усть-Кута. Целью конкурса является совершенствование профессиональных умений участников, расширение ассортимента и внедрение новых методов и методик работы.
В этом году попробовать свои силы изъявили желание восемь участников. 8 ноября в стенах ДК "Речники" встретились как уже принимавшие участие в подобном конкурсе мастера, так и новички. Все они продемонстрировали высокий профессионализм, сноровку и смекалку, удивили гостей праздника красивыми блюдами и десертами, их интересным оформлением и оригинальной подачей.
Как обычно, программа конкурса была разнообразна и насыщена интересными соревнованиями: от представления и визитной карточки до мастер-класса, где на глазах у жюри и зрителей необходимо продемонстрировать своё мастерство. Среди конкурсных заданий были как домашняя заготовка, так и задача из десяти ингредиентов приготовить перед жюри не менее двух блюд. Впервые конкурсанты могли воспользоваться как газовой плитой, так и микроволновой печью, что значительно расширило возможности для творчества. Повара порадовали собравшихся горячими и холодными блюдами, а кондитеры удивили красивым оформлением десертов. И надо заметить, что все участники справились с заданиями хорошо.
Лучшим поваром признан Шухрадбек Режавалиев ("Ред Роуз"), а лучшим кондитером - Оксана Беловашина (ООО "Дилижанс").
Победители получили денежные сертификаты и Благодарственные письма главы города.
666784, Иркутская область, г. Усть-Кут, ул. Кирова, 39
- главного редактора - 40-113 (тел.\факс)
- ответственного секретаря, отдела рекламы и компьютерной верстки газеты - 40-114
- редакторов отдела социально-экономических проблем и отдела писем - 40-115
- главного бухгалтера - 40-116
- Рубрика: "Прямая связь с читателями" - 40-115
Мнения авторов не обязательно отражают точку зрения редакции
За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет.
Рукописи не рецензируются и не возвращаются
При перепечатке ссылка и гиперссылка : http://TITLE на "Ленские ВЕСТИ" обязательна
Газета зарегистрирована Региональной инспекцией по защите свободы печати и массовой информации. Регистрационный номер И-0118.
Набрана и сверстана в Веб студии ООО КИТ