Навигация
Главная
Текущий 7 номер
Номера 2012 года:

Январь 2012 № 1
Январь 2012 № 2
Январь 2012 № 3

Февраль 2012 № 4
Февраль 2012 № 5
Февраль 2012 № 6
Февраль 2012 № 7

Март 2012 № 8
Март 2012 № 9
Март 2012 № 10
Март 2012 № 11
Март 2012 № 12

Апрель 2012 № 13

Май 2012 № 19
Май 2012 № 20

Июнь 2012 № 21
Июнь 2012 № 22
Июнь 2012 № 23
Июнь 2012 № 24
Июнь 2012 № 25

Июль 2012 № 26
Июль 2012 № 27
Июль 2012 № 28
Июль 2012 № 29

Август 2012 № 30
Август 2012 № 31
Август 2012 № 32
Август 2012 № 33
Август 2012 № 34

Сентябрь 2012 № 35
Сентябрь 2012 № 36
Сентябрь 2012 № 37
Сентябрь 2012 № 38

Октябрь 2012 № 39
Октябрь 2012 № 40
Октябрь 2012 № 41
Октябрь 2012 № 42

Ноябрь 2012 № 43
Ноябрь 2012 № 44
Ноябрь 2012 № 45
Ноябрь 2012 № 46
Ноябрь 2012 № 47

Декабрь 2012 № 48
Декабрь 2012 № 49
Декабрь 2012 № 50
Декабрь 2012 № 51

ГОСТЕВАЯ  КНИГА
Связь с нами








Информеры


Беда, откуда не ждали

Политика. Экономика. Власть

БОРИС АЛЕКСЕЕВ: «НЕ ПОЛИТИКАНСТВО, А РЕАЛЬНЫЕ ДЕЛА»

В администрации района

В Думе района

В Думе города
Общество. Мы

Моя любимая газета

Миссия ИНК выполнима!

Благое дело – купить и помочь
Архивы:

Газета за 2007 год
Газета за 2008 год
Газета за 2009 год
Газета за 2010 год
Газета за 2011 год
Газета за 2012 год
Газета за 2013 год
Газета за 2014 год
Газета за 2016 год
Газета за 2017 год



Информация
Усть-Кут ФОТО

клуб Циклон

Минута славы


http://lv.ust-kut.org/?2012/7/17072012.htm

E-Mail Друга:


Информация


Февраль N 7 ( 24.02.2012 )

  • Итоги рейтинга 2.07/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Рейтинг: 2.1/5 (14 голосов)

152

Распечатать     Последнее посещение n\a Просмотров N\A


   Чтобы парень стал твоим,
   Приготовь особый блин!
   Гречневый да с травами,
   С восточными приправами!

Добрый день, дорогие читатели! В этом номере “Пирожковая страничка” вновь заставит вас сбегать от кухни до магазина и назад и потратить полчаса у плиты, дабы порадовать семью или друзей парочкой новых вкусных и незабываемых блюд, найденных и испробованных хозяйками Катей и Ариной.
      Уже несколько раз мы публиковали статьи, посвященные кухням разных стран. Например, американская, которая повышала настроение необычной сладостью шоколадного торта, или итальянская, где пикантный аромат лазаньи пропитывал всю кухню, пробуждая невероятный аппетит!
      Мы решили продолжить тематику национальной кухни, но в этот раз речь пойдет о нашей родной стране - России. Выбор был сделан не случайно: за окном на исходе февраль, продолжается Масленица - яркие, самобытные традиции предстоящих красочных проводов зимы! Наверное, каждый в детстве или до сих пор радовался первым солнечным дням с легким приятным морозцем, веселым звонким песням, красочному чучелу "зимы" из соломы, и, конечно, ароматным теплым блинам - символу солнца и приходящей весны. Как вы догадались, сегодня мы расскажем про блины, но решили не докучать читателям стандартными рецептами, а превратить стопку блинов в самостоятельные сложные блюда! И традициям не изменим, и какое-никакое разнообразие будет.
      На самом деле блюда совсем несложные, как было сказано. Готовится все легко, быстро, без хлопот, а по вкусу, внешнему виду и похвалам (которые - мы не сомневаемся - обязательно прозвучат в ваш адрес!) они практически ничем не отличаются от приготовленных шеф-поварами!

Первый рецепт - блинчики с начинкой. Блюдо можно подавать как на праздничный стол, так и к семейному ужину. Мы расскажем вам про два варианта начинки: блинчики с печенью и блинчики с творогом и изюмом. Просим внимания!

Блинчики:

  • 1 ст. ложка сахара;
  • 2 яйца взбить венчиком;
  • 0,5 л кефира;
  • соль по вкусу.


    1. Сахар и яйца взбить венчиком.
    2. Добавить муку и замесить тесто консистенции оладий.
    3. Разбавить кипятком до состояния блинного теста.
    4. Погасить соду уксусом, все перемешать.
    5. В тесто влить 2 ст. ложки растительного масла.
    6. Выпекать блинчики.

Ингредиенты для начинок могут быть и сладкими, как, например, творог с изюмом, и сытными - печень. Тут уже работают ваши вкус и фантазия. Мы предложим два, как нам показалось, наиболее вкусных варианта:

Творожные:

  • 250 г. творога;
  • 150 г. сухофруктов (кураги, изюма или чернослива);
  • 50 г. сметаны (сгущенного молока).

Остается только перемешать ингредиенты и завернуть в блинчики. В каждый умещается примерно по 1 ст. ложке начинки.

С печенью:

  • 500 г говяжьей печени;
  • Лук - большая головка;
  • Рис по вкусу и желанию;

Соль по вкусу, растительное масло для обжарки лука.


    1. Печень отварить до готовности;
    2. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле;
    3. Рис отварить;
    4. Печень пропустить через мясорубку;
    5. Смешать все ингредиенты;
    6. Посолить, поперчить по вкусу;
    7. Завернуть в блинчики.

Праздничный стол, особенно в масленицу, совсем не праздничный без сладкого и сытного десерта! Поэтому предлагаем еще один несложный рецепт - блинный торт. Звучит заманчиво и на вкус просто потрясающ.

Блинчики:

  • 2 яйца;
  • 2 ст. молока;
  • 1 ст. воды;
  • 1 ч.л. соли;
  • 0,5 ч.л. соды;
  • 200-250 гр. муки;
  • 2 ст.л. растительного масла.

Начинка:

Вареное сгущенное молоко


    1. Яйца, молоко, воду, растительное масло и сахар взбиваем.
    2. Добавляем соль и муку, тщательно перемешиваем, без комков.
    3. Добавляем соду.
    4. Жарим блинчики на разогретой сковороде.
    5. Обрезаем края по форме (можно использовать тарелку, например).
    6.Складываем блинчики друг на друга, промазывая тонким слоем вареной сгущенки.
    7.Ставим в холодильник пропитаться на час.

Теперь можно смело приглашать гостей к столу, угощать не просто блинчиками, а сытным обедом и десертным тортом с ароматным чаем.

Желаем веселого праздника и приятного аппетита!

   

Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить


В номере :
Февраль N 7 ( 24.02.2012 )
23 февраля: Строки школьных сочинений
Политика. Экономика. Власть
В административных советах
Субъективно: Оппозиция держит удар
Борис АЛЕКСЕЕВ: "Короля делает свита"
Визит депутата
За будующее России
На тему дня: Всемогущее слово И ВЫБОР
Сходы граждан
Вопросы взяты на контроль
Где результаты ваших обещаний?
Новости. События. Факты
Вот такая демография
Получили право на выплату
Операция "Автобус"
Информация межмуниципального отдела МВД России "Усть-Кутский"
Прямая связь с читателями
Вопрос по пятницам: Смир-р-р-но!
Общество. Мы
Эту дату зыбыть нельзя
Конкурс "Моя первая любовь"
Пирожковая страничка

Фотопроект 2011

Колмаков В.Д. Бессмертник

Фёдорова Алёна. Лесная находка

Горелов Виктор

Головин Евгений. Аэропорт

Комментарии к статьям
Комментарии:

[2017-10-16 10:49:38] Елена Здравствуйте, скажите пожалуйста. Я училась в другом заведении закончила 1 курс ...

[2017-08-18 23:12:00] Мария о собаках http://web-zoopark.ru/sobaki/ ...

[2017-07-25 00:55:42] Анна скажите, пожалуйста, есть ли какой-то способ связаться с Верой Васильевной Пашковой? ...

[2017-05-24 14:31:53] Валерий Помню это зимовье и д.Лешу Катанаева ...

[2017-05-03 12:39:12] Галина Это удивительный человек с широкой душой и большим сердцем,преданный своей работе ...

[2017-04-25 01:22:27] Илья скучно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ...

[2017-04-13 14:47:05] Анатолий Джигун Вот так случайно почитал о сыне своего однокурсника одногрупника,приятно. ...

[2017-04-02 19:31:35] Валерий Мельников На Ние мы, СМП-581, стоили вр.посёлок, готовили трассу и водопропуски (1975-1977г). ...

[2017-02-12 16:30:26] Микадзе Ираклий На берегах р.Ния, я работал как геолог, с целью выяснения возможности ...

[2017-02-11 10:19:32] Тириских Алена Самое страшное и странное что мы учащиеся Новоудинской школы ни разу ...






Лариса Табаринцева
666784, Иркутская область, г. Усть-Кут, ул. Кирова, 39
- главного редактора - 40-113 (тел.\факс)
- ответственного секретаря, отдела рекламы и компьютерной верстки газеты - 40-114
- редакторов отдела социально-экономических проблем и отдела писем - 40-115
- главного бухгалтера - 40-116
- Рубрика: "Прямая связь с читателями" - 40-115
Мнения авторов не обязательно отражают точку зрения редакции
За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет.
Рукописи не рецензируются и не возвращаются
При перепечатке ссылка и гиперссылка :
http://lv.ust-kut.org/?2012/7/17072012.htm
на "Ленские ВЕСТИ" обязательна
E-mail : Написать письмо
Газета зарегистрирована Региональной инспекцией по защите свободы печати и массовой информации. Регистрационный номер И-0118. Набрана и сверстана в Веб студии ООО КИТ Участник каталога

Дизайн и сопровождение КИТ ООО ©, 2007-2010 гг.